UN-SDG 13: Climate Action

Вступ Продовольча безпека є фундаментальною вимогою для добробуту людини та соціальної стабільності. Всесвітній продовольчий саміт 1996 року визначив її як стан, коли «всі люди, у будь-який час, мають фізичний та економічний доступ до достатньої, безпечної та поживної їжі для задоволення своїх дієтичних потреб та харчових уподобань для активного та здорового життя».1 Це визначення підкреслює важливість не просто наявності достатньої кількості їжі, але й доступу до правильних видів їжі для підтримки здоров’я та добробуту. Дійсно, продовольча та нутриційна безпека є незамінною як для фізичного, так і для психічного благополуччя, відіграючи вирішальну роль у загальному людському розвитку.2 Більше того, продовольча безпека нерозривно пов’язана із соціальною стабільністю, оскільки її відсутність може загострити соціальні заворушення та конфлікти.3 ...

Нещодавнє дослідження, опубліковане в Nature, викликало занепокоєння щодо поточного стану кліматичної системи Землі. Дослідження свідчить, що «безпечна та справедлива» кліматична межа вже була перетнута, при цьому глобальні середні температури перевищили поріг 1°C вище доіндустріального рівня.1 Це відкриття є особливо значущим у контексті мети Паризької угоди обмежити потепління до 1,5°C, оскільки воно вказує на те, що ми небезпечно близькі до перевищення цієї критичної межі. ...