Beş Çiftlik, Altı Milyar Hayat
Küresel gıda güvenliğinin merkezinde görünür bir çelişki yatıyor. Endüstriyel tarım manşetlere ve politika tartışmalarına egemen olurken, gelişmekte olan dünyaya yayılmış 608 milyon aile çiftliği, tarım arazisinin sadece %12’sinde gezegenin gıdasının %35’ini sessizce üretiyor123. Bu küçük çiftçiler, çoğu banliyö bahçesinden daha küçük parsellerde çalışarak yaklaşık 3 milyar insanı destekliyor45 - insanlığın neredeyse %40’ını.
Donut Ekonomisi çerçevesi, gıda güvenliğini temel bir sosyal zemin olarak konumlandırırken tarımın birden fazla gezegensel sınırı ihlal etmedeki rolünü kabul ediyor. Küçük çiftçiler bu zorlukların kritik kesişim noktasında yer alıyor - aynı anda hem büyüyen nüfusu besleme çözümü hem de uzun vadeli sürdürülebilirliği tehdit eden çevresel baskılara katkıda bulunanlar.
Çiftlikler Küçüldüğünde, Sorunlar Büyüdü
1960’tan 2000’e kadar, zengin ülkelerdeki çiftlikler endüstriyel operasyonlara konsolide olurken bile, çoğu düşük ve alt-orta gelirli ülkede ortalama çiftlik boyutları düştü6. Rakamlar kalıcı eşitsizliğin hikayesini anlatıyor: en büyük %1’lik çiftlikler artık dünyanın tarım arazisinin %70’inden fazlasını işletiyor17, oysa tüm çiftliklerin %70’i sadece %7’lik tarım arazisine sıkışıyor1.
Yine de bu en küçük çiftlikler hektar başına dikkat çekici verimlilik gösteriyor, genellikle endüstriyel muadillerinin verimini aşıyor. Kadınlar tarımın bel kemiği olarak ortaya çıktı, küresel tarım işgücünün %43’ünü ve bazı gelişmekte olan ülkelerde %70’e kadarını oluşturuyor1.
Akıllı Telefonlar Antik Tohumlarla Buluşuyor
Küçük ölçekli çiftçiliğin çağdaş gerçekliği basit sınıflandırmaya meydan okuyor. Asya’da 5 hektarın altındaki çiftlikler şaşırtıcı bir şekilde gıda kalorilerinin %90’ını üretiyor82. Sahra altı Afrika’nın küçük çiftçileri, dünyanın en zorlu tarım koşullarıyla karşı karşıya olmalarına rağmen kalorilerin %50’sine katkıda bulunuyor8.
İklim değişikliği küçük çiftçilerin belirleyici zorluğu haline geldi. Ankete katılan çiftçilerin ezici bir çoğunluğu olan %95’i iklim değişikliğini ilk elden gözlemlediğini bildiriyor910. Çiftçilerin %95’inin tamamen yağmura dayalı tarıma bağımlı olduğu Afrika’da9, mevcut verimler potansiyellerinin sadece %20’sine ulaşıyor9. İnsani maliyet şok edici: küçük çiftçi hanelerinin %92’si iklim etkilerinden gelir düşüşleri bildiriyor10.
Yine de yenilik zorluklar arasında gelişiyor. İklim akıllı tarım uygulamaları ortalama %40,9 verim artışı sağlıyor9. Ancak finansman açığı büyük kalıyor - küçük çiftçilerin yıllık 240-450 milyar dolara ihtiyacı var1112 ama sadece 70 milyar dolar alıyor, 170 milyar dolarlık açık bırakıyor1213.
Yarının Çiftlikleri Her Şeyi Belirliyor
Önümüzdeki çeyrek yüzyılda küçük ölçekli çiftçiliğin gidişatı, insanlığın gezegensel sınırlar içinde gıda güvenliğini sağlayıp sağlayamayacağını büyük ölçüde belirleyecek. Hindistan, Etiyopya ve Meksika’daki küçük çiftçilerin yaklaşık %80’i 2050’ye kadar en az bir iklim tehlikesiyle karşılaşabilir14. Küresel sıcaklıklar 4°C artarsa, Afrika’daki mısır verimleri %20’den fazla düşebilir9.
Yine de dönüşüm senaryoları umut sunuyor. Araştırmalar, sürdürülebilir yoğunlaştırmanın 2050’ye kadar emisyonları 1,36 gigaton CO2 eşdeğeri azaltabileceğini gösteriyor15. Mevcut sürdürülebilir uygulamalar başarıyla ölçeklenirse, küresel gıda sistemi teorik olarak gezegensel sınırlar içinde 10,2 milyar insanı destekleyebilir16.
Seller Takviminiz Olduğunda
İklim değişikliği saldırıya öncülük ediyor, sıcaklık ve yağış kaymaları Sahra altı Afrika’da mısır ve buğday verimlerini sırasıyla %5,8 ve %2,3 düşürüyor17. Küçük çiftçiler toplu olarak iklim adaptasyonuna yılda 368 milyar dolar harcıyor18.
Arazi bozulması iklim etkilerini şiddetlendiriyor, gezegenin arazisinin %25-40’ı artık bozulmuş durumda19, 3,2 milyar insanı doğrudan etkiliyor19. Kaynaklara eşit erişimle verimleri %20-30 artırabilecek kadın çiftçiler1 ayrımcılıkla karşı karşıya. Sadece onların güçlendirilmesi küresel açlığı %12-17 azaltabilir1.
Daha Az Toprak, Daha Fazla Umut
Agroekolojik yaklaşımlar belgelenen vakaların %63’ünde verimleri artırırken20 aynı zamanda vakaların %70 veya daha fazlasında çevresel sonuçları iyileştiriyor20. Çarpıcı bir örnekte, mısırın Faidherbia albida ağaçlarıyla karışık ekimi toprak verimliliğini o kadar dramatik artırıyor ki çiftçiler %280’e kadar daha fazla mısır hasat ediyor9.
Sürdürülebilir yoğunlaştırmanın ekonomisi ikna edici: bu yöntemleri uygulayan çiftçiler hektar başına yılda 897,63 dolar kazanırken geleneksel uygulamalar için 483,90 dolar kazanılıyor15. Çiftçi kooperatifleri girdi maliyetlerini azaltarak ve pazar erişimini iyileştirerek bu faydaları artırıyor21.
Hayatta Kalma ve Sürdürülebilirlik Arasında
Donut Ekonomisi çerçevesinde, küçük ölçekli çiftçilik insanlığın Dünya sistemleriyle ilişkisinin hem vaadini hem de tehlikesini somutlaştırıyor. Sosyal zemin tarafında, bu çiftçiler vazgeçilmez - tarım alanının sadece %24’ünde küresel mahsul üretiminin %28-31’ini üretiyorlar23.
Ancak tarımın gezegensel sınır ihlalleri daha karanlık bir hikaye anlatıyor. Sektör nitrojen sınır ihlallerinin %85’ini ve fosfor sınır ihlallerinin %90’ını yönlendiriyor22. Tarımsal genişleme Dünya’nın kara yüzeyinin %65’ini biyoçeşitlilik kaybı için güvenli sınırın ötesine itti23, tarım ise tatlı su gezegensel sınır ödeneğinin %84’ünü tüketiyor24.
İki Hektar Dünya’yı Dönüştürebilir
Onların 608 milyon çiftliği1 tarımsal birimlerden daha fazlasını temsil ediyor - bunlar biyoçeşitlilik sığınakları, karbon yutakları, kültürel depolar ve milyarlarca insan için açlığa karşı son savunma hattı. Yıllık 170 milyar dolarlık finansman açığını kapatmak1213 dünyanın kozmetiğe harcadığından daha az maliyetli olurdu, ancak milyonları besleyecek verimlilik kazanımlarının kilidini açabilir.
Donut çerçevesi, insanlığı gezegensel sınırlar içinde beslemenin sadece mümkün değil aynı zamanda ekonomik olarak avantajlı olduğunu ortaya koyuyor. İklime dirençli tarıma yatırılan her dolar 4-22 dolar fayda getiriyor13. Soru küçük çiftçilerin dünyayı kurtarıp kurtaramayacağı değil - zaten iki hektarlık parsellerinde yapıyorlar.