UN-SDG 13: Climate Action

บทนำ ความมั่นคงทางอาหารเป็นข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับความเป็นอยู่ที่ดีของมนุษย์และความมั่นคงทางสังคม การประชุมสุดยอดอาหารโลกปี 1996 ได้กำหนดนิยามไว้ว่าเป็นสภาวะที่ “ทุกคนในทุกเวลา สามารถเข้าถึงอาหารที่เพียงพอ ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการ ทั้งทางกายภาพและทางเศรษฐกิจ เพื่อตอบสนองความต้องการด้านอาหารและความชอบด้านอาหารของตนเพื่อการมีชีวิตที่กระฉับกระเฉงและมีสุขภาพดี” 1 คำจำกัดความนี้เน้นย้ำถึงความสำคัญของไม่เพียงแค่การมีอาหารเพียงพอ แต่ยังรวมถึงการเข้าถึงประเภทของอาหารที่ถูกต้องเพื่อสนับสนุนสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี อันที่จริง ความมั่นคงทางอาหารและโภชนาการเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับความเป็นอยู่ที่ดีทั้งทางร่างกายและจิตใจ โดยมีบทบาทสำคัญในการพัฒนามนุษย์โดยรวม 2 ยิ่งไปกว่านั้น ความมั่นคงทางอาหารยังเชื่อมโยงกับความมั่นคงทางสังคมอย่างแยกไม่ออก เนื่องจากความไม่มั่นคงทางอาหารสามารถซ้ำเติมความไม่สงบทางสังคมและความขัดแย้งให้รุนแรงขึ้นได้ 3 คำแถลงที่ดูเหมือนเรียบง่ายนี้ ในความเป็นจริงแล้วมีความซับซ้อนอย่างหลอกลวง แนวคิดหลายมิตินี้ได้พัฒนาไปอย่างมากนับตั้งแต่เกิดขึ้นในช่วงกลางทศวรรษ 1970 ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงการปฏิสัมพันธ์ที่ซับซ้อนของปัจจัยทางการเกษตร เศรษฐกิจ สิ่งแวดล้อม และสังคมที่ส่งผลกระทบต่อระบบอาหารของโลก 1 การทำความเข้าใจการปฏิสัมพันธ์ที่ซับซ้อนนี้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการจัดการกับความท้าทายอย่างมีประสิทธิภาพและการใช้ประโยชน์จากโอกาสข้างหน้าในการรับรองความมั่นคงทางอาหารสำหรับทุกคน ภูมิหลังทางประวัติศาสตร์ การทำความเข้าใจวิวัฒนาการทางประวัติศาสตร์ของแนวคิดเรื่องความมั่นคงทางอาหารให้บริบทที่สำคัญสำหรับการจัดการกับความท้าทายร่วมสมัย แนวคิดนี้เกิดขึ้นในทศวรรษ 1930 เมื่อสันนิบาตชาติได้จัดการกับความกังวลเรื่องอาหารทั่วโลกเป็นครั้งแรก 4 นี่เป็นเครื่องหมายของการยอมรับในช่วงแรกว่าความมั่นคงทางอาหารเป็นปัญหาระดับโลกที่ต้องการความสนใจในระดับนานาชาติ สหรัฐอเมริกามีบทบาทสำคัญในความพยายามด้านความมั่นคงทางอาหารในระยะแรก โดยใช้นโยบายเพื่อจัดการส่วนเกินทางการเกษตรและให้ความช่วยเหลือด้านอาหารแก่ยุโรปหลังสงครามโลกครั้งที่ 1 4 ความคิดริเริ่มในช่วงแรกเหล่านี้ แม้ว่าอาจจะยังเป็นพื้นฐานตามมาตรฐานในปัจจุบัน แต่ก็เป็นการวางรากฐานสำหรับความร่วมมือระหว่างประเทศในอนาคตเกี่ยวกับความมั่นคงทางอาหาร ในทศวรรษ 1970 วิกฤตอาหารโลกได้กระตุ้นให้เกิดแนวทางที่เป็นโครงสร้างมากขึ้นในการจัดการกับความมั่นคงทางอาหาร โดยได้รับแรงหนุนจากความรู้สึกเร่งด่วนที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับการเข้าถึงอาหารทั่วโลก การประชุมอาหารโลกปี 1974 เป็นเหตุการณ์สำคัญที่นำไปสู่การจัดตั้งสภาอาหารโลกและคณะกรรมการความมั่นคงอาหารโลก (CFS) 1 สถาบันเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการประสานงานความพยายามระดับโลกเพื่อต่อสู้กับความหิวโหยและปรับปรุงความมั่นคงทางอาหาร ตลอดทศวรรษ 1980 และ 1990 นิยามของความมั่นคงทางอาหารได้ขยายออกไป สะท้อนให้เห็นถึงความเข้าใจที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับธรรมชาติหลายมิติของมัน โดยเริ่มรวมถึงระดับครัวเรือนและระดับบุคคล รวมถึงแง่มุมทางโภชนาการ 1 และเปลี่ยนจากการมุ่งเน้นหลักที่ความพร้อมของอาหารไปสู่ความเข้าใจที่ครอบคลุมมากขึ้นเกี่ยวกับปัจจัยที่เชื่อมโยงกันมากมายซึ่งส่งผลต่อความมั่นคงทางอาหารและโภชนาการ 2 วิวัฒนาการนี้ได้รวมเอาความสำคัญของการเข้าถึงและการใช้อาหาร นอกเหนือไปจากเพียงความพร้อมของอาหาร 3 ...

การศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nature ได้ก่อให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับสถานะปัจจุบันของระบบภูมิอากาศของโลก การวิจัยชี้ให้เห็นว่าขอบเขตภูมิอากาศที่ “ปลอดภัยและเป็นธรรม” ได้ถูกทะลุไปแล้ว โดยอุณหภูมิเฉลี่ยของโลกเกินเกณฑ์ 1°C เหนือระดับก่อนยุคอุตสาหกรรม1 การค้นพบนี้มีความสำคัญเป็นพิเศษในบริบทของเป้าหมายข้อตกลงปารีสที่จะจำกัดภาวะโลกร้อนไว้ที่ 1.5°C เนื่องจากบ่งชี้ว่าเราใกล้จะเกินขีดจำกัดที่สำคัญนี้อย่างอันตราย ผู้เขียนการศึกษาเสนอขอบเขตภาวะโลกร้อนที่พื้นผิว “ปลอดภัย” ที่ 1.5°C และขอบเขต “ปลอดภัยและเป็นธรรม” ที่ 1°C1 เมื่อโลกร้อนขึ้นแล้วโดยเฉลี่ย 1.2°C เป็นที่ชัดเจนว่าจำเป็นต้องมีการดำเนินการเร่งด่วนเพื่อป้องกันการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิเพิ่มเติมและผลกระทบที่เกี่ยวข้องต่อทั้งสังคมมนุษย์และระบบนิเวศ แม้ว่าข่าวนี้อาจดูเหมือนทำให้หมดกำลังใจ แต่ก็ทำหน้าที่เป็นสัญญาณเตือนที่สำคัญสำหรับผู้กำหนดนโยบาย ธุรกิจ และบุคคลทั่วไปให้เพิ่มความพยายามในการบรรเทาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเป็นสองเท่า การยอมรับว่าเราได้ข้ามขอบเขตบางอย่างไปแล้วสามารถกระตุ้นให้มีการดำเนินการที่ทะเยอทะยานและทันทีมากขึ้นเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและนำกลยุทธ์การปรับตัวไปใช้ 2024: ปีที่ทำลายสถิติสำหรับอุณหภูมิโลก ความเร่งด่วนในการจัดการกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศยังถูกเน้นย้ำเพิ่มเติมจากข้อมูลล่าสุดจาก Copernicus Climate Change Service ซึ่งระบุว่าปี 2024 “แทบจะรับประกัน” ว่าจะเป็นปีที่ร้อนที่สุดเท่าที่เคยบันทึกมา2 การคาดการณ์นี้ตามหลังช่วงเวลาพิเศษของความร้อนจัดที่ผลักดันอุณหภูมิเฉลี่ยของโลกให้สูงถึงระดับที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนระหว่างเดือนมกราคมถึงพฤศจิกายนของปีนี้ สิ่งที่น่ากังวลเป็นพิเศษคือความเป็นไปได้ที่ปี 2024 จะเป็นปีแรกที่เกินการเพิ่มขึ้นที่สำคัญ 1.5°C เมื่อเทียบกับระดับก่อนยุคอุตสาหกรรม2 แม้ว่านี่ไม่ได้หมายความว่าเราได้ทะลุเป้าหมาย 1.5°C ของข้อตกลงปารีสอย่างถาวร แต่ก็เน้นให้เห็นถึงความถี่และความรุนแรงที่เพิ่มขึ้นของปีที่อุ่นและหน้าต่างที่แคบลงสำหรับการดำเนินการด้านสภาพภูมิอากาศที่มีประสิทธิภาพ อุณหภูมิที่ทำลายสถิติของปี 2024 มาพร้อมกับเหตุการณ์สภาพอากาศสุดขั้วหลายครั้งทั่วโลก รวมถึงน้ำท่วมหายนะในสเปนและเคนยา พายุทำลายล้างในสหรัฐอเมริกาและฟิลิปปินส์ และภัยแล้งรุนแรงและไฟป่าทั่วอเมริกาใต้2 เหตุการณ์เหล่านี้ทำหน้าที่เป็นการเตือนที่รุนแรงถึงผลที่ตามมาในโลกแห่งความเป็นจริงของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและความจำเป็นเร่งด่วนสำหรับทั้งกลยุทธ์การบรรเทาและการปรับตัว ขอบเขตของดาวเคราะห์: แนวทางแบบองค์รวมสู่ความยั่งยืน แม้ว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจะครอบงำการสนทนาเรื่องความยั่งยืนส่วนใหญ่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักว่านี่เป็นเพียงหนึ่งในเก้าขอบเขตของดาวเคราะห์ที่สำคัญซึ่งต้องได้รับการจัดการเพื่อให้แน่ใจว่าระบบโลกมีเสถียรภาพและอยู่อาศัยได้ กรอบขอบเขตของดาวเคราะห์ที่เปิดตัวครั้งแรกในปี 2009 และอัปเดตล่าสุด ให้มุมมองที่ครอบคลุมของระบบสนับสนุนชีวิตของโลกและขีดจำกัดที่มนุษยชาติสามารถดำเนินการได้อย่างปลอดภัย3 ...