Food Security

கடல் அமிலமாதலின் சிக்கல்களை உண்மையாகப் புரிந்துகொள்ள, அதன் அடிப்படை வேதியியல் வழிமுறைகளை ஆராய்வது அவசியம். கடல் நீர் வளிமண்டல CO2 ஐ உறிஞ்சும்போது, மனித நடவடிக்கைகளால் அபாயகரமான விகிதங்களில் வெளியிடப்படும் ஒரு வாயு, இது வேதியியல் எதிர்வினைகளின் தொடர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது, இது இறுதியில் ஹைட்ரஜன் அயனி செறிவை அதிகரித்து, பின்னர் நீரின் pH ஐ குறைத்து, அதை அதிக அமிலமாக மாற்றுகிறது.12 இந்த சிக்கலான வேதியியல் செயல்முறை ஒரே நேரத்தில் கார்பனேட் அயனி கிடைக்கும் தன்மையை குறைக்கிறது, ஒரு முக்கியமான கட்டுமான தொகுதி. இந்த குறைப்பு சிப்பிகள், கிளிஞ்சல்கள் மற்றும் மட்டிகள் போன்ற ஓடு கட்டும் உயிரினங்களுக்கு குறிப்பாக பேரழிவை ஏற்படுத்துகிறது, அவை உயிர்வாழ்வதற்கும் பாதுகாப்பு ஓடுகளை உருவாக்குவதற்கும் இந்த கார்பனேட் அயனிகளை நம்பியுள்ளன.34 ...

அறிமுகம் உணவுப் பாதுகாப்பு மனித நல்வாழ்வு மற்றும் சமூக நிலைத்தன்மைக்கான அடிப்படைத் தேவையாகும். 1996 உலக உணவு உச்சிமாநாடு இதை “எல்லா மக்களும், எல்லா நேரங்களிலும், செயலூக்கமான மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கான தங்கள் உணவுத் தேவைகள் மற்றும் உணவு விருப்பங்களைப் பூர்த்தி செய்ய போதுமான, பாதுகாப்பான மற்றும் சத்தான உணவிற்கான உடல் மற்றும் பொருளாதார அணுகலைக் கொண்டிருக்கும்” நிலை என வரையறுத்தது.1 இந்த எளிமையாகத் தோன்றும் அறிக்கை உண்மையில் ஏமாற்றும் வகையில் சிக்கலானது. இந்த பன்முக கருத்து 1970களின் நடுப்பகுதியில் அதன் தோற்றத்திலிருந்து குறிப்பிடத்தக்க வகையில் உருவாகியுள்ளது, உலகளாவிய உணவு அமைப்புகளை பாதிக்கும் விவசாய, பொருளாதார, சுற்றுச்சூழல் மற்றும் சமூக காரணிகளின் சிக்கலான தொடர்பை பிரதிபலிக்கிறது.1 ...