ஐந்து பண்ணைகள், அறுநூறு கோடி வாழ்க்கைகள்
உலகளாவிய உணவுப் பாதுகாப்பின் மையத்தில் ஒரு வெளிப்படையான முரண்பாடு உள்ளது. தொழில்துறை விவசாயம் தலைப்புச் செய்திகளையும் கொள்கை விவாதங்களையும் ஆதிக்கம் செலுத்தும் போது, வளரும் உலகம் முழுவதும் பரவியுள்ள 608 மில்லியன் குடும்ப பண்ணைகள் விவசாய நிலத்தின் 12% மட்டுமே கிரகத்தின் உணவில் 35% அமைதியாக உற்பத்தி செய்கின்றன123. இந்த சிறு விவசாயிகள், பெரும்பாலான புறநகர் முற்றங்களை விட சிறிய நிலங்களில் பணிபுரிந்து, சுமார் 300 கோடி மக்களை ஆதரிக்கிறார்கள்45 - மனிதகுலத்தின் கிட்டத்தட்ட 40%.
டோனட் பொருளாதார கட்டமைப்பு உணவுப் பாதுகாப்பை அடிப்படை சமூக அடித்தளமாக வைக்கிறது, அதே நேரத்தில் பல கிரக எல்லைகளை மீறுவதில் விவசாயத்தின் பங்கை அங்கீகரிக்கிறது. சிறு விவசாயிகள் இந்த சவால்களின் முக்கியமான குறுக்குவெட்டில் அமர்ந்திருக்கிறார்கள் - அவர்கள் ஒரே நேரத்தில் வளரும் மக்கள்தொகைக்கு உணவளிப்பதற்கான தீர்வாகவும், நீண்டகால நிலைத்தன்மையை அச்சுறுத்தும் சுற்றுச்சூழல் அழுத்தங்களுக்கு பங்களிப்பவர்களாகவும் உள்ளனர்.
பண்ணைகள் சுருங்கியபோது, பிரச்சனைகள் வளர்ந்தன
1960 முதல் 2000 வரை, பெரும்பாலான குறைந்த மற்றும் குறைந்த-நடுத்தர வருமான நாடுகளில் சராசரி பண்ணை அளவுகள் குறைந்தன6, செல்வந்த நாடுகளில் பண்ணைகள் தொழில்துறை செயல்பாடுகளாக ஒருங்கிணைந்தாலும். எண்கள் தொடர்ந்து நிலவும் சமத்துவமின்மையின் கதையைச் சொல்கின்றன: மிகப்பெரிய 1% பண்ணைகள் இப்போது உலகின் விவசாய நிலத்தில் 70% க்கும் அதிகமாக இயக்குகின்றன17, அதே நேரத்தில் அனைத்து பண்ணைகளில் 70% விவசாய நிலத்தில் 7% மட்டுமே நெருக்கமாக உள்ளன1.
இருப்பினும் இந்த மிகச்சிறிய பண்ணைகள் ஒரு ஹெக்டேருக்கு குறிப்பிடத்தக்க உற்பத்தித்திறனை வெளிப்படுத்துகின்றன, பெரும்பாலும் அவற்றின் தொழில்துறை சகாக்களின் மகசூலை மிஞ்சுகின்றன. பெண்கள் விவசாயத்தின் முதுகெலும்பாக உருவெடுத்துள்ளனர், உலகளவில் விவசாய பணியாளர்களில் 43% மற்றும் சில வளரும் நாடுகளில் 70% வரை அமைக்கிறார்கள்1.
ஸ்மார்ட்போன்கள் பழங்கால விதைகளை சந்திக்கின்றன
சிறு விவசாயத்தின் தற்போதைய யதார்த்தம் எளிய வகைப்பாட்டை மறுக்கிறது. ஆசியாவில், 5 ஹெக்டேருக்கும் குறைவான பண்ணைகள் ஆச்சரியமான 90% உணவு கலோரிகளை உற்பத்தி செய்கின்றன82. சப்-சஹாரா ஆப்பிரிக்காவின் சிறு விவசாயிகள் உலகின் மிகவும் சவாலான விவசாய நிலைமைகளை எதிர்கொண்டாலும் 50% கலோரிகளை பங்களிக்கிறார்கள்8.
காலநிலை மாற்றம் சிறு விவசாயிகளின் வரையறுக்கும் சவாலாக மாறியுள்ளது. கணக்கெடுக்கப்பட்ட விவசாயிகளில் 95% காலநிலை மாற்றத்தை நேரில் கவனிப்பதாக தெரிவிக்கின்றனர்910. ஆப்பிரிக்காவில், 95% விவசாயிகள் முழுமையாக மழை சார்ந்த விவசாயத்தை நம்பியுள்ள இடத்தில்9, தற்போதைய மகசூல் அவர்களின் திறனில் 20% மட்டுமே அடைகிறது9. மனித செலவு அதிர்ச்சிகரமானது: 92% சிறு விவசாய குடும்பங்கள் காலநிலை தாக்கங்களால் வருமான குறைப்பை தெரிவிக்கின்றன10.
இருப்பினும் துன்பத்திற்கு மத்தியில் புதுமை செழிக்கிறது. காலநிலை-புத்திசாலி விவசாய நடைமுறைகள் சராசரி மகசூல் அதிகரிப்பு 40.9% வழங்குகின்றன9. இருப்பினும், நிதி இடைவெளி மகத்தானது - சிறு விவசாயிகளுக்கு ஆண்டுதோறும் $240-450 பில்லியன் தேவை1112 ஆனால் $70 பில்லியன் மட்டுமே கிடைக்கிறது, $170 பில்லியன் பற்றாக்குறையை விட்டுச்செல்கிறது1213.
நாளைய பண்ணைகள் எல்லாவற்றையும் தீர்மானிக்கின்றன
அடுத்த கால் நூற்றாண்டில் சிறு விவசாயத்தின் பாதை கிரக எல்லைகளுக்குள் மனிதகுலம் உணவுப் பாதுகாப்பை அடையுமா என்பதை பெரும்பாலும் தீர்மானிக்கும். இந்தியா, எத்தியோப்பியா மற்றும் மெக்சிகோவில் கிட்டத்தட்ட 80% சிறு விவசாயிகள் 2050க்குள் குறைந்தபட்சம் ஒரு காலநிலை ஆபத்தை எதிர்கொள்ளலாம்14. உலக வெப்பநிலை 4°C அதிகரித்தால், ஆப்பிரிக்காவில் சோள மகசூல் 20%க்கும் அதிகமாக குறையலாம்9.
இருப்பினும் மாற்ற காட்சிகள் நம்பிக்கை அளிக்கின்றன. நிலையான தீவிரமாக்கல் 2050க்குள் 1.36 கிகாடன் CO2 சமமான உமிழ்வுகளை குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சி நிரூபிக்கிறது15. தற்போதைய நிலையான நடைமுறைகள் வெற்றிகரமாக விரிவடைந்தால், உலகளாவிய உணவு அமைப்பு கோட்பாட்டளவில் கிரக எல்லைகளுக்குள் 10.2 பில்லியன் மக்களை ஆதரிக்க முடியும்16.
வெள்ளம் உங்கள் நாட்காட்டியாக மாறும்போது
காலநிலை மாற்றம் தாக்குதலை வழிநடத்துகிறது, வெப்பநிலை மற்றும் மழைப்பொழிவு மாற்றங்கள் ஏற்கனவே சப்-சஹாரா ஆப்பிரிக்காவில் சோளம் மற்றும் கோதுமை மகசூலை முறையே 5.8% மற்றும் 2.3% குறைத்துள்ளன17. சிறு விவசாயிகள் கூட்டாக காலநிலை தழுவலுக்கு ஆண்டுதோறும் $368 பில்லியன் செலவிடுகிறார்கள்18.
நில சீரழிவு காலநிலை தாக்கங்களை கூட்டுகிறது, கிரகத்தின் நிலத்தில் 25-40% இப்போது சீரழிந்துள்ளது19, நேரடியாக 3.2 பில்லியன் மக்களை பாதிக்கிறது19. சம வள அணுகலுடன் மகசூலை 20-30% அதிகரிக்கக்கூடிய பெண் விவசாயிகள்1 பாகுபாட்டை எதிர்கொள்கிறார்கள். அவர்களின் அதிகாரமளிப்பு மட்டுமே உலகளாவிய பசியை 12-17% குறைக்கும்1.
குறைவான நிலம், அதிக நம்பிக்கை
வேளாண்-சூழலியல் அணுகுமுறைகள் 63% ஆவணப்படுத்தப்பட்ட வழக்குகளில் மகசூலை அதிகரிக்கின்றன20 அதே நேரத்தில் 70% அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வழக்குகளில் சுற்றுச்சூழல் விளைவுகளை மேம்படுத்துகின்றன20. ஒரு குறிப்பிடத்தக்க எடுத்துக்காட்டில், ஃபைடர்பியா அல்பிடா மரங்களுடன் சோளத்தை ஊடுபயிர் செய்வது மண் வளத்தை மிகவும் வியத்தகு முறையில் அதிகரிக்கிறது, விவசாயிகள் 280% அதிக சோளத்தை அறுவடை செய்கிறார்கள்9.
நிலையான தீவிரமாக்கலின் பொருளாதாரம் நம்பிக்கை தருகிறது: இந்த முறைகளை கடைப்பிடிக்கும் விவசாயிகள் வழக்கமான நடைமுறைகளுக்கு $483.90 என்பதற்கு பதிலாக ஆண்டுக்கு ஹெக்டேருக்கு $897.63 சம்பாதிக்கிறார்கள்15. விவசாய கூட்டுறவுகள் உள்ளீட்டு செலவுகளை குறைத்து சந்தை அணுகலை மேம்படுத்துவதன் மூலம் இந்த நன்மைகளை பெருக்குகின்றன21.
உயிர்வாழ்வுக்கும் நிலைத்தன்மைக்கும் இடையே
டோனட் பொருளாதார கட்டமைப்பிற்குள், சிறு விவசாயம் பூமியின் அமைப்புகளுடன் மனிதகுலத்தின் உறவின் வாக்குறுதியையும் ஆபத்தையும் உருவகப்படுத்துகிறது. சமூக அடித்தள பக்கத்தில், இந்த விவசாயிகள் இன்றியமையாதவர்கள் - அவர்கள் விவசாய பரப்பளவில் 24% மட்டுமே உலகளாவிய பயிர் உற்பத்தியில் 28-31% உற்பத்தி செய்கிறார்கள்23.
இருப்பினும் விவசாயத்தின் கிரக எல்லை மீறல்கள் இருண்ட கதையை சொல்கின்றன. இந்தத் துறை நைட்ரஜன் எல்லை மீறல்களில் 85% மற்றும் பாஸ்பரஸ் எல்லை மீறல்களில் 90% செலுத்துகிறது22. விவசாய விரிவாக்கம் பூமியின் நில பரப்பில் 65% உயிரி பன்முகத்தன்மை இழப்புக்கான பாதுகாப்பான வரம்பைத் தாண்டி தள்ளியுள்ளது23, அதே நேரத்தில் விவசாயம் நன்னீர் கிரக எல்லை ஒதுக்கீட்டில் 84% பயன்படுத்துகிறது24.
இரண்டு ஹெக்டேர் பூமியை மாற்றும்
அவர்களின் 608 மில்லியன் பண்ணைகள்1 விவசாய அலகுகளை விட அதிகமாக பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகின்றன - அவை உயிரி பன்முகத்தன்மை புகலிடங்கள், கார்பன் உறிஞ்சிகள், கலாச்சார களஞ்சியங்கள் மற்றும் பில்லியன் கணக்கானவர்களுக்கு பசிக்கு எதிரான கடைசி பாதுகாப்பு வரிசை. ஆண்டுதோறும் $170 பில்லியன் நிதி இடைவெளியை மூடுவது1213 உலகம் அழகுசாதனப் பொருட்களுக்கு செலவிடுவதை விட குறைவான செலவாகும், ஆனால் இது மில்லியன் கணக்கானவர்களுக்கு உணவளிக்கும் உற்பத்தித்திறன் ஆதாயங்களை வெளிப்படுத்தும்.
டோனட் கட்டமைப்பு கிரக எல்லைகளுக்குள் மனிதகுலத்தை உணவளிப்பது சாத்தியம் மட்டுமல்ல, பொருளாதார ரீதியாக சாதகமானது என்பதை வெளிப்படுத்துகிறது. காலநிலை-நெகிழ்வான விவசாயத்தில் முதலீடு செய்யப்படும் ஒவ்வொரு டாலரும் $4-22 நன்மைகளை தருகிறது13. சிறு விவசாயிகள் உலகை காப்பாற்ற முடியுமா என்பது கேள்வி அல்ல - அவர்கள் ஏற்கனவே தங்கள் இரண்டு ஹெக்டேர் நிலங்களில் அதைச் செய்து கொண்டிருக்கிறார்கள்.