நெஸ்லே மிச்சிகனில் தண்ணீர் எடுக்க ஆண்டுக்கு $200 மட்டுமே செலுத்தியது, அதே நேரத்தில் $340 மில்லியன் வருவாய் ஈட்டியது12. இது தட்டச்சு பிழை அல்ல—ஒரு பன்னாட்டு நிறுவனம் பல அமெரிக்கர்கள் ஒரு மாத பாட்டில் தண்ணீருக்கு செலவிடுவதை விட குறைவாக செலுத்தி பொது வளங்களிலிருந்து மில்லியன் கணக்கான கேலன்களை வடிகட்டியது. பாட்டில் தண்ணீர் தொழில் ஆண்டுக்கு $340 பில்லியனுக்கும் அதிகமாக உற்பத்தி செய்கிறது, அதே நேரத்தில் 2.1 பில்லியன் மக்கள் பாதுகாப்பாக நிர்வகிக்கப்படும் குடிநீர் அணுகல் இல்லாமல் உள்ளனர்34567. நிறுவனங்கள் நுகர்வோரிடம் குழாய் தண்ணீர் செலவை விட 2,000 முதல் 3,300 மடங்கு அதிகமாக வசூலிக்கின்றன89. ...

ஒரு செம்பு சுரங்கத்தின் முடிவு 2030க்குள் ஒரு மில்லியன் மக்களுக்கு குடிநீரை உறுதி செய்யும். சிலியில் உள்ள லாஸ் ப்ரோன்செஸ் சுரங்கம் அனைத்து நன்னீர் எடுப்புகளையும் நிறுத்துகிறது, உலகின் மிகவும் நீர் பற்றாக்குறையான பிராந்தியங்களில் ஒன்றில் சமூகங்களுக்கு தினமும் 14.7 முதல் 43.2 மில்லியன் லிட்டர்கள் வரை விடுவிக்கிறது. இந்த உறுதிமொழி மெகா வறட்சி மண்டலத்தில் முழுமையாக உப்பு நீக்கப்பட்ட கடல் நீரில் இயங்குவதற்கான சுரங்கத் தொழிலின் முதல் பெரிய அளவிலான முயற்சியைக் குறிக்கிறது. ...

ஐந்து பண்ணைகள், அறுநூறு கோடி வாழ்க்கைகள் உலகளாவிய உணவுப் பாதுகாப்பின் மையத்தில் ஒரு வெளிப்படையான முரண்பாடு உள்ளது. தொழில்துறை விவசாயம் தலைப்புச் செய்திகளையும் கொள்கை விவாதங்களையும் ஆதிக்கம் செலுத்தும் போது, வளரும் உலகம் முழுவதும் பரவியுள்ள 608 மில்லியன் குடும்ப பண்ணைகள் விவசாய நிலத்தின் 12% மட்டுமே கிரகத்தின் உணவில் 35% அமைதியாக உற்பத்தி செய்கின்றன123. இந்த சிறு விவசாயிகள், பெரும்பாலான புறநகர் முற்றங்களை விட சிறிய நிலங்களில் பணிபுரிந்து, சுமார் 300 கோடி மக்களை ஆதரிக்கிறார்கள்45 - மனிதகுலத்தின் கிட்டத்தட்ட 40%. ...

நமது இருமுனை நைட்ரஜன் வாள் நைட்ரஜன் பூமியின் அமைப்புகளில் ஆழமான இருமையாக உள்ளது. அதன் செயலற்ற வளிமண்டல வடிவம் ($N_2$) கிரகத்தைச் சுற்றியுள்ள மிகப் பெரிய வாயுவாக அமைகிறது. நிலைப்படுத்தல் செயல்முறைகள் மூலம் எதிர்வினை வடிவங்களாக மாற்றப்படும்போது, நைட்ரஜன் புரதங்கள் மற்றும் டிஎன்ஏவுக்கான அடிப்படை கட்டுமான தொகுதியாக மாறுகிறது, கோடிக்கணக்கான மக்களை ஊட்டும் விவசாய உற்பத்தித்திறனின் இயந்திரமாக மாறுகிறது. மனித வரலாற்றின் பெரும்பகுதியில், வளிமண்டல நைட்ரஜனை உயிர்வாழ உதவும் சேர்மங்களாக மாற்றுவது மின்னல்கள் மற்றும் சிறப்பு நுண்ணுயிரிகளின் பிரத்யேக களமாக இருந்தது. இந்த இயற்கை செயல்முறை பூமி எவ்வளவு உயிர்களை ஆதரிக்க முடியும் என்பதில் கடுமையான, நிலையான வரம்புகளை விதித்தது. இருபதாம் நூற்றாண்டில் ஹேபர்-பாஷ் செயல்முறையின் கண்டுபிடிப்பு இந்த இயற்கை தடையை உடைத்தது. மனித நடவடிக்கைகள் எதிர்வினை நைட்ரஜன் நிலப்பரப்பு சுழற்சியில் நுழையும் வேகத்தை இரட்டிப்பாக்கியுள்ளன12. ...