Provocări și Oportunități pentru Securitatea Alimentară

Introducere Securitatea alimentară este o cerință fundamentală pentru bunăstarea umană și stabilitatea socială. Summit-ul Mondial al Alimentației din 1996 a definit-o ca starea în care “toți oamenii, în orice moment, au acces fizic și economic la hrană suficientă, sigură și nutritivă pentru a-și satisface nevoile alimentare și preferințele alimentare pentru o viață activă și sănătoasă”.1 Această afirmație aparent simplă este de fapt înșelător de complexă. Acest concept multifațetat a evoluat semnificativ de la apariția sa la mijlocul anilor 1970, reflectând interacțiunea complexă a factorilor agricoli, economici, de mediu și sociali care influențează sistemele alimentare globale.1 ...

decembrie 16, 2024 · 4 minute · 689 cuvinte · doughnut_eco

Schimbările Climatice Depășesc Limitele Sigure și Juste

Un studiu recent publicat în Nature a ridicat îngrijorări cu privire la starea actuală a sistemului climatic al Pământului. Cercetarea sugerează că limita climatică “sigură și justă” a fost deja depășită, temperaturile medii globale depășind pragul de 1°C peste nivelurile pre-industriale.1 Această descoperire este deosebit de semnificativă în contextul obiectivului Acordului de la Paris de a limita încălzirea la 1,5°C, deoarece indică faptul că suntem periculos de aproape de depășirea acestei limite critice. ...

decembrie 13, 2024 · 6 minute · 1196 cuvinte · doughnut_eco