UN-SDG 13: Climate Action

Inleiding Voedselzekerheid is een fundamentele vereiste voor menselijk welzijn en maatschappelijke stabiliteit. De Wereldvoedseltop van 1996 definieerde het als de toestand waarin “alle mensen, te allen tijde, fysieke en economische toegang hebben tot voldoende, veilig en voedzaam voedsel om aan hun voedingsbehoeften en voedselvoorkeuren te voldoen voor een actief en gezond leven”.1 Deze definitie onderstreept het belang van niet alleen het hebben van voldoende voedsel, maar ook het hebben van toegang tot de juiste soorten voedsel om gezondheid en welzijn te ondersteunen. ...

Een recente studie gepubliceerd in Nature heeft zorgen geuit over de huidige staat van het klimaatsysteem van de Aarde. Het onderzoek suggereert dat de “veilige en rechtvaardige” klimaatgrens al is overschreden, met mondiale gemiddelde temperaturen die de drempel van 1°C boven pre-industriële niveaus hebben overschreden.1 Deze bevinding is bijzonder significant in de context van het doel van het Akkoord van Parijs om de opwarming te beperken tot 1,5°C, aangezien het aangeeft dat we gevaarlijk dicht bij het overschrijden van deze kritische limiet zijn. ...