I Piccoli Agricoltori Possono Salvare il Mondo?

Cinque Fattorie, Sei Miliardi di Vite Al cuore della sicurezza alimentare globale giace una contraddizione apparente. Mentre l’agricoltura industriale domina i titoli e le discussioni politiche, 608 milioni di fattorie familiari sparse nel mondo in via di sviluppo producono silenziosamente il 35% del cibo del pianeta su appena il 12% dei terreni agricoli123. Questi piccoli agricoltori, che lavorano appezzamenti più piccoli della maggior parte dei cortili suburbani, sostengono circa 3 miliardi di persone45 - quasi il 40% dell’umanità. ...

settembre 9, 2025 · 5 minuti · 1060 parole · doughnut_eco

Come il Ciclo dell'Azoto Potrebbe Cambiare l'Umanità per Sempre

La Nostra Spada dell’Azoto a Doppio Taglio L’azoto esiste come profonda dualità nei sistemi terrestri. La sua forma atmosferica inerte ($N_2$) costituisce il gas più abbondante che circonda il pianeta. Quando convertito in forme reattive attraverso processi di fissazione, l’azoto si trasforma in un blocco costruttivo fondamentale per proteine e DNA, diventando il motore della produttività agricola che sostiene miliardi di persone. ...

agosto 16, 2025 · 5 minuti · 962 parole · doughnut_eco

Cosa Sta Succedendo alla Nostra Acqua Dolce

La Storia in Evoluzione del Pensiero sull’Acqua Dolce Il riconoscimento dell’acqua dolce come risorsa finita e vulnerabile con limiti planetari si è evoluto significativamente negli ultimi decenni. Storicamente, l’acqua era vista principalmente attraverso una lente di estrazione delle risorse, con poca considerazione per i limiti di sostenibilità o l’accesso equo. Il concetto di confini planetari (Rockström e colleghi, 2009) ha incluso esplicitamente l’uso dell’acqua dolce come uno dei nove processi critici del sistema Terra. Questo framework ha fornito le basi scientifiche per il modello dell’Economia della Ciambella emerso nel 2012. ...

marzo 14, 2025 · 3 minuti · 549 parole · doughnut_eco

Il Segreto Sporco dei Fertilizzanti: Come Azoto e Fosforo Inquinano le Nostre Vie d'Acqua

Impatti Ecologici del Deflusso di Azoto e Fosforo Eutrofizzazione e Zone Morte Acquatiche L’azoto e il fosforo in eccesso dai fertilizzanti entrano nelle vie d’acqua attraverso il deflusso superficiale, innescando l’eutrofizzazione—un processo in cui le fioriture algali esauriscono l’ossigeno disciolto12. Nel Golfo del Messico, una massiccia zona morta di 6.334 miglia quadrate persiste a causa del deflusso agricolo34. Nel Mar Baltico, l’ipossia ha reclamato il 97% degli habitat bentonici dal 195035. ...

febbraio 16, 2025 · 3 minuti · 441 parole · doughnut_eco