Lima Pertanian, Enam Miliar Kehidupan
Di jantung ketahanan pangan global terdapat kontradiksi yang tampak. Sementara pertanian industri mendominasi berita utama dan diskusi kebijakan, 608 juta pertanian keluarga yang tersebar di seluruh negara berkembang dengan tenang memproduksi 35% makanan planet di hanya 12% lahan pertanian123. Para petani kecil ini, yang mengerjakan lahan lebih kecil dari kebanyakan halaman belakang pinggiran kota, mendukung sekitar 3 miliar orang45 - hampir 40% umat manusia.
Kerangka Ekonomi Donat menempatkan ketahanan pangan sebagai fondasi sosial fundamental sambil mengakui peran pertanian dalam melampaui banyak batas planet. Petani kecil menempati persimpangan kritis dari tantangan-tantangan ini - mereka secara bersamaan menjadi solusi untuk memberi makan populasi yang berkembang dan kontributor terhadap tekanan lingkungan yang mengancam keberlanjutan jangka panjang.
Ketika Pertanian Menyusut, Masalah Bertumbuh
Dari 1960 hingga 2000, ukuran pertanian rata-rata menurun di sebagian besar negara berpenghasilan rendah dan menengah ke bawah6, bahkan ketika pertanian di negara-negara kaya terkonsolidasi menjadi operasi industri. Angka-angka menceritakan kisah ketidaksetaraan yang persisten: 1% pertanian terbesar kini mengoperasikan lebih dari 70% lahan pertanian dunia17, sementara 70% dari semua pertanian terjepit di hanya 7% lahan pertanian1.
Namun pertanian terkecil ini menunjukkan produktivitas luar biasa per hektar, sering melebihi hasil panen dari rekan-rekan industri mereka. Perempuan telah muncul sebagai tulang punggung pertanian, mencakup 43% tenaga kerja pertanian secara global dan hingga 70% di beberapa negara berkembang1.
Smartphone Bertemu Benih Kuno
Realitas kontemporer pertanian kecil menentang kategorisasi sederhana. Di Asia, pertanian di bawah 5 hektar memproduksi 90% kalori makanan yang menakjubkan82. Petani kecil Afrika Sub-Sahara menyumbang 50% kalori8 meskipun menghadapi kondisi pertanian paling menantang di dunia.
Perubahan iklim telah menjadi tantangan penentu petani kecil. Sebanyak 95% petani yang disurvei melaporkan mengamati perubahan iklim secara langsung910. Di Afrika, di mana 95% petani bergantung sepenuhnya pada pertanian tadah hujan9, hasil panen saat ini hanya mencapai 20% dari potensi mereka9. Biaya manusia sangat mengejutkan: 92% rumah tangga petani kecil melaporkan pengurangan pendapatan karena dampak iklim10.
Namun inovasi berkembang di tengah kesulitan. Praktik pertanian cerdas iklim memberikan peningkatan hasil rata-rata 40,9%9. Namun, kesenjangan pembiayaan tetap besar - petani kecil membutuhkan $240-450 miliar per tahun1112 tetapi hanya menerima $70 miliar, meninggalkan kekurangan $170 miliar1213.
Pertanian Masa Depan Menentukan Segalanya
Lintasan pertanian kecil selama seperempat abad ke depan sebagian besar akan menentukan apakah umat manusia mencapai ketahanan pangan dalam batas-batas planet. Hampir 80% petani kecil di India, Ethiopia, dan Meksiko bisa menghadapi setidaknya satu bahaya iklim pada tahun 205014. Jika suhu global naik 4°C, hasil jagung di Afrika bisa turun lebih dari 20%9.
Namun skenario transformasi menawarkan harapan. Penelitian menunjukkan bahwa intensifikasi berkelanjutan bisa mengurangi emisi sebesar 1,36 gigaton setara CO2 pada tahun 205015. Jika praktik berkelanjutan saat ini berhasil ditingkatkan, sistem pangan global secara teoritis bisa mendukung 10,2 miliar orang dalam batas-batas planet16.
Ketika Banjir Menjadi Kalender Anda
Perubahan iklim memimpin serangan, dengan pergeseran suhu dan curah hujan sudah mengurangi hasil jagung dan gandum di Afrika Sub-Sahara masing-masing sebesar 5,8% dan 2,3%17. Petani kecil secara kolektif menghabiskan $368 miliar per tahun untuk adaptasi iklim18.
Degradasi lahan memperparah dampak iklim, dengan 25-40% lahan planet sekarang terdegradasi19, secara langsung mempengaruhi 3,2 miliar orang19. Petani perempuan, yang bisa meningkatkan hasil 20-30% dengan akses sumber daya yang setara1, menghadapi diskriminasi. Pemberdayaan mereka saja bisa mengurangi kelaparan global sebesar 12-17%1.
Lebih Sedikit Lahan, Lebih Banyak Harapan
Pendekatan agroekologi meningkatkan hasil di 63% kasus yang didokumentasikan20 sambil secara bersamaan meningkatkan hasil lingkungan di 70% atau lebih kasus20. Dalam satu contoh yang mencolok, tumpang sari jagung dengan pohon Faidherbia albida meningkatkan kesuburan tanah begitu dramatis sehingga petani memanen hingga 280% lebih banyak jagung9.
Ekonomi intensifikasi berkelanjutan sangat meyakinkan: petani yang mempraktikkan metode ini menghasilkan $897,63 per hektar per tahun dibandingkan $483,90 untuk praktik konvensional15. Koperasi petani memperkuat manfaat ini dengan mengurangi biaya input dan meningkatkan akses pasar21.
Antara Kelangsungan Hidup dan Keberlanjutan
Dalam kerangka Ekonomi Donat, pertanian kecil mewujudkan baik janji maupun bahaya hubungan umat manusia dengan sistem Bumi. Di sisi fondasi sosial, petani-petani ini sangat diperlukan - mereka memproduksi 28-31% produksi tanaman global di hanya 24% area pertanian23.
Namun pelanggaran batas planet pertanian menceritakan kisah yang lebih gelap. Sektor ini mendorong 85% pelanggaran batas nitrogen dan 90% pelanggaran batas fosfor22. Ekspansi pertanian telah mendorong 65% permukaan daratan Bumi melampaui batas aman untuk kehilangan keanekaragaman hayati23, sementara pertanian mengkonsumsi 84% jatah batas planet air tawar24.
Dua Hektar Bisa Mentransformasi Bumi
608 juta pertanian mereka1 mewakili lebih dari unit pertanian - mereka adalah tempat perlindungan keanekaragaman hayati, penyerap karbon, repositori budaya, dan garis pertahanan terakhir melawan kelaparan bagi miliaran orang. Menutup kesenjangan pembiayaan tahunan $170 miliar1213 akan memakan biaya lebih sedikit dari yang dihabiskan dunia untuk kosmetik, namun bisa melepaskan keuntungan produktivitas yang akan memberi makan jutaan orang.
Kerangka Donat mengungkapkan bahwa memberi makan umat manusia dalam batas-batas planet bukan hanya mungkin tetapi menguntungkan secara ekonomi. Setiap dolar yang diinvestasikan dalam pertanian tahan iklim mengembalikan $4-22 dalam manfaat13. Pertanyaannya bukan apakah petani kecil bisa menyelamatkan dunia - mereka sudah melakukannya di lahan dua hektar mereka.