Dampak Ekologis Limpasan Nitrogen dan Fosfor
Eutrofikasi dan Zona Mati Akuatik
Nitrogen dan fosfor berlebihan dari pupuk memasuki perairan melalui limpasan permukaan, memicu eutrofikasi—proses di mana ledakan alga menghabiskan oksigen terlarut12. Di Teluk Meksiko, zona mati besar seluas 6.334 mil persegi bertahan karena limpasan pertanian34.
Di Laut Baltik, hipoksia telah mengklaim 97% habitat bentik sejak tahun 195035.
Keruntuhan Keanekaragaman Hayati
Di Sungai Głuszynka di Polandia, konsentrasi nitrogen melebihi 20 mg/L telah menyebabkan pengurangan 62% dalam keanekaragaman makroinvertebrata56. Di Teluk Chesapeake, pertanian intensif telah berkontribusi pada pengurangan 90% hamparan lamun sejak tahun 1930-an46.
Konsekuensi Kesehatan Manusia
Methemoglobinemia, yang dikenal sebagai “sindrom bayi biru,” tetap menjadi ancaman persisten. Di Punjab, India, 56% sumur melebihi batas nitrat WHO sebesar 50 mg/L74. Penelitian telah menetapkan hubungan dengan kanker kolorektal dan gangguan tiroid87.
Praktik Pertanian dan Kegagalan Manajemen Nutrisi
Penggunaan Pupuk Berlebihan
Efisiensi penggunaan pupuk global rata-rata hanya 33% untuk nitrogen dan 18% untuk fosfor910. Di Midwest AS, 34% nitrogen yang diaplikasikan masih mencapai Cekungan Sungai Mississippi46.
Nutrisi Warisan
Dekade pemupukan berlebihan telah menciptakan reservoir nutrisi besar di tanah pertanian. Di Minnesota, analisis tanah mengungkapkan 850 kg N/ha yang tertahan, berkontribusi 38% dari fluks nitrat tahunan ke Danau Winnipeg54.
Pendorong Sosioekonomi dalam Konteks Ekonomi Donat
Pelanggaran Batas Planet
Fluks nitrogen dan fosfor telah melampaui ruang operasi aman masing-masing sebesar 150% dan 400%311. Pertanian industri beroperasi pada model linier “ambil-buat-buang”312.
Dimensi Kesetaraan
Di Kenya Barat, 68% sumber air minum melebihi batas nitrat aman87. Di Laguna Cartagena di Puerto Rico, hipereutrofikasi telah menghilangkan 80% perikanan artisanal sejak tahun 1980135.
Kerangka Kebijakan dan Strategi Mitigasi
Arahan Nitrat Uni Eropa mencapai pengurangan 22% dalam konsentrasi nitrat air tanah86. Rencana 2050 Amsterdam mewajibkan 50% fosfor didaur ulang dari limbah pada tahun 20301214.
Kesimpulan
Mencapai visi kerangka Ekonomi Donat membutuhkan pengurangan 50-70% dalam penggunaan pupuk sintetis melalui pendekatan terkoordinasi yang menggabungkan praktik agroekologi dan kebijakan redistributif.