Nestlé membayar hanya $200 per tahun untuk mengekstrak air di Michigan sambil menghasilkan $340 juta pendapatan12. Ini bukan salah ketik—sebuah korporasi multinasional membayar kurang dari yang dihabiskan banyak orang Amerika untuk satu bulan air kemasan untuk menguras jutaan galon dari sumber daya publik. Industri air kemasan menghasilkan lebih dari $340 miliar per tahun sementara 2,1 miliar orang kekurangan akses air minum yang dikelola dengan aman34567. Korporasi mengenakan biaya kepada konsumen 2.000 hingga 3.300 kali lipat dari biaya air keran89. ...

Keputusan satu tambang tembaga akan mengamankan air minum untuk satu juta orang pada 2030. Tambang Los Bronces di Chili mengakhiri semua penarikan air tawar, membebaskan antara 14,7 hingga 43,2 juta liter setiap hari untuk komunitas di salah satu wilayah paling kekurangan air di dunia. Komitmen ini merupakan upaya skala besar pertama industri pertambangan untuk beroperasi sepenuhnya dengan air laut desalinasi di zona mega-kekeringan. ...

Lima Pertanian, Enam Miliar Kehidupan Di jantung ketahanan pangan global terdapat kontradiksi yang tampak. Sementara pertanian industri mendominasi berita utama dan diskusi kebijakan, 608 juta pertanian keluarga yang tersebar di seluruh negara berkembang dengan tenang memproduksi 35% makanan planet di hanya 12% lahan pertanian123. Para petani kecil ini, yang mengerjakan lahan lebih kecil dari kebanyakan halaman belakang pinggiran kota, mendukung sekitar 3 miliar orang45 - hampir 40% umat manusia. ...

Pedang Nitrogen Bermata Dua Kita Nitrogen ada sebagai dualitas yang mendalam dalam sistem Bumi. Bentuk atmosfernya yang inert ($N_2$) merupakan gas paling melimpah yang mengelilingi planet ini. Ketika dikonversi menjadi bentuk reaktif melalui proses fiksasi, nitrogen bertransformasi menjadi blok bangunan fundamental untuk protein dan DNA, menjadi mesin produktivitas pertanian yang menopang miliaran orang. ...