Les Petits Agriculteurs Peuvent-Ils Sauver le Monde ?
Cinq Fermes, Six Milliards de Vies Au cœur de la sécurité alimentaire mondiale se trouve une contradiction apparente. Alors que l’agriculture industrielle domine les gros titres et les discussions politiques, 608 millions de fermes familiales disséminées dans le monde en développement produisent discrètement 35% de la nourriture de la planète sur seulement 12% des terres agricoles123. Ces petits exploitants, travaillant des parcelles plus petites que la plupart des jardins de banlieue, font vivre environ 3 milliards de personnes45 - près de 40% de l’humanité. Leur histoire révèle à la fois la remarquable résilience des systèmes agricoles traditionnels et le besoin urgent de transformation alors que les limites planétaires se tendent sous la pression agricole. ...