UN-SDG 2: Zero Hunger

پنج مزرعه، شش میلیارد زندگی در قلب امنیت غذایی جهانی یک تناقض آشکار وجود دارد. در حالی که کشاورزی صنعتی بر تیترها و بحث‌های سیاستی تسلط دارد، ۶۰۸ میلیون مزرعه خانوادگی پراکنده در سراسر جهان در حال توسعه بی‌سر و صدا ۳۵٪ غذای کره زمین را روی تنها ۱۲٪ از زمین‌های کشاورزی تولید می‌کنند123. این کشاورزان خرده‌پا، که روی قطعاتی کوچکتر از اکثر حیاط‌های حومه‌ای کار می‌کنند، حدود ۳ میلیارد نفر را تأمین می‌کنند45 - تقریباً ۴۰٪ بشریت. ...

شمشیر دولبه نیتروژنی ما نیتروژن به عنوان یک دوگانگی عمیق در سیستم‌های زمین وجود دارد. شکل جوی بی‌اثر آن ($N_2$) فراوان‌ترین گاز اطراف سیاره را تشکیل می‌دهد. هنگامی که از طریق فرآیندهای تثبیت به اشکال واکنشی تبدیل می‌شود، نیتروژن به یک بلوک ساختمانی بنیادی برای پروتئین‌ها و DNA تبدیل می‌شود و موتور بهره‌وری کشاورزی می‌شود که میلیاردها نفر را تغذیه می‌کند. ...

تکامل تاریخی درک امنیت آب درک امنیت آب به طور قابل توجهی در طول زمان تکامل یافته است، به ویژه همراه با آگاهی فزاینده از تغییرات اقلیمی. از نظر تاریخی، مدیریت آب اغلب بر تضمین عرضه برای بخش‌های خاص از طریق پروژه‌های زیرساختی بزرگ مانند سدها و سیستم‌های آبیاری متمرکز بود. با این حال، اواخر قرن بیستم و اوایل قرن بیست و یکم شاهد گسترش مفهوم “امنیت آب” بود تا نه تنها کمیت بلکه کیفیت، سلامت اکوسیستم و توزیع عادلانه منابع آب را نیز شامل شود. ...

یک مشکل سیاره‌ای با هزینه اجتماعی اسیدی شدن اقیانوس که توسط انتشار دی‌اکسید کربن انسانی هدایت می‌شود، یک مرز سیاره‌ای حیاتی در چارچوب اقتصاد دونات کیت راورث را نشان می‌دهد. با افزایش سطح CO₂ اتمسفری از غلظت‌های پیش از صنعتی ۲۸۰ μatm به سطوح فعلی بیش از ۴۱۴ μatm، جذب این کربن اضافی توسط اقیانوس، شیمی آب دریا را اساساً تغییر داده است. pH اقیانوس از زمان انقلاب صنعتی حدود ۰.۱ واحد کاهش یافته است، با پیش‌بینی‌هایی که نشان‌دهنده کاهش بیشتر به pH ۷.۸ تا سال ۲۱۰۰ است. ...

اثرات زیست‌محیطی رواناب نیتروژن و فسفر اوتروفیکاسیون و مناطق مرده آبی نیتروژن و فسفر اضافی از کودها از طریق رواناب سطحی وارد آبراه‌ها می‌شوند و اوتروفیکاسیون را آغاز می‌کنند—فرآیندی که در آن شکوفایی جلبک اکسیژن محلول را تخلیه می‌کند12. در خلیج مکزیک، یک منطقه مرده عظیم ۶,۳۳۴ مایل مربعی به دلیل رواناب کشاورزی ادامه دارد34. در دریای بالتیک، کمبود اکسیژن ۹۷٪ از زیستگاه‌های کف‌زی را از سال ۱۹۵۰ مدعی شده است35. ...