آیا کشاورزان خردهپا میتوانند جهان را نجات دهند؟
پنج مزرعه، شش میلیارد زندگی در قلب امنیت غذایی جهانی یک تناقض آشکار وجود دارد. در حالی که کشاورزی صنعتی بر تیترها و بحثهای سیاستی تسلط دارد، ۶۰۸ میلیون مزرعه خانوادگی پراکنده در سراسر جهان در حال توسعه بیسر و صدا ۳۵٪ غذای کره زمین را روی تنها ۱۲٪ از زمینهای کشاورزی تولید میکنند123. این کشاورزان خردهپا، که روی قطعاتی کوچکتر از اکثر حیاطهای حومهای کار میکنند، حدود ۳ میلیارد نفر را تأمین میکنند45 - تقریباً ۴۰٪ بشریت. ...