پنج مزرعه، شش میلیارد زندگی در قلب امنیت غذایی جهانی یک تناقض آشکار وجود دارد. در حالی که کشاورزی صنعتی بر تیترها و بحثهای سیاستی تسلط دارد، ۶۰۸ میلیون مزرعه خانوادگی پراکنده در سراسر جهان در حال توسعه بیسر و صدا ۳۵٪ غذای کره زمین را روی تنها ۱۲٪ از زمینهای کشاورزی تولید میکنند123. این کشاورزان خردهپا، که روی قطعاتی کوچکتر از اکثر حیاطهای حومهای کار میکنند، حدود ۳ میلیارد نفر را تأمین میکنند45 - تقریباً ۴۰٪ بشریت. ...
شمشیر دولبه نیتروژنی ما نیتروژن به عنوان یک دوگانگی عمیق در سیستمهای زمین وجود دارد. شکل جوی بیاثر آن ($N_2$) فراوانترین گاز اطراف سیاره را تشکیل میدهد. هنگامی که از طریق فرآیندهای تثبیت به اشکال واکنشی تبدیل میشود، نیتروژن به یک بلوک ساختمانی بنیادی برای پروتئینها و DNA تبدیل میشود و موتور بهرهوری کشاورزی میشود که میلیاردها نفر را تغذیه میکند. ...
داستان در حال تحول تفکر آب شیرین شناخت آب شیرین به عنوان یک منبع محدود و آسیبپذیر با مرزهای سیارهای در دهههای اخیر به طور قابل توجهی تکامل یافته است. از نظر تاریخی، آب عمدتاً از دیدگاه استخراج منابع دیده میشد، با توجه کمی به محدودیتهای پایداری یا دسترسی عادلانه. مفهوم مرزهای سیارهای (راکستروم و همکاران، ۲۰۰۹) به صراحت استفاده از آب شیرین را به عنوان یکی از نه فرآیند حیاتی سیستم زمین گنجانده است. این چارچوب پایه علمی برای مدل اقتصاد دونات را که در سال ۲۰۱۲ ظهور کرد، فراهم کرد. ...
اثرات زیستمحیطی رواناب نیتروژن و فسفر اوتروفیکاسیون و مناطق مرده آبی نیتروژن و فسفر اضافی از کودها از طریق رواناب سطحی وارد آبراهها میشوند و اوتروفیکاسیون را آغاز میکنند—فرآیندی که در آن شکوفایی جلبک اکسیژن محلول را تخلیه میکند12. در خلیج مکزیک، یک منطقه مرده عظیم ۶,۳۳۴ مایل مربعی به دلیل رواناب کشاورزی ادامه دارد34. در دریای بالتیک، کمبود اکسیژن ۹۷٪ از زیستگاههای کفزی را از سال ۱۹۵۰ مدعی شده است35. ...