نستله فقط ۲۰۰ دلار در سال برای استخراج آب در میشیگان پرداخت کرد در حالی که ۳۴۰ میلیون دلار درآمد داشت12. این اشتباه تایپی نیست—یک شرکت چندملیتی کمتر از آنچه بسیاری از آمریکاییها برای یک ماه آب بطریشده خرج میکنند پرداخت کرد تا میلیونها گالن از منابع عمومی را تخلیه کند.
صنعت آب بطریشده سالانه بیش از ۳۴۰ میلیارد دلار تولید میکند در حالی که ۲.۱ میلیارد نفر فاقد دسترسی به آب آشامیدنی با مدیریت امن هستند34567. شرکتها از مصرفکنندگان ۲۰۰۰ تا ۳۳۰۰ برابر بیشتر از هزینه آب شیر دریافت میکنند89.
چهار غول عرضه آب شما را کنترل میکنند
فقط چهار شرکت—نستله/بلوتریتون، کوکاکولا، پپسیکو و دنون—بیش از ۷۰٪ از فروش جهانی آب بطریشده را کنترل میکنند8.
اقتصاد را در نظر بگیرید: یک بطری ۵۰۰ میلیلیتری کمتر از نیم سنت مواد هزینه دارد. قیمت عمده؟ ۹ سنت. قیمت خردهفروشی؟ از ۲.۳۴ تا ۹.۴۷ دلار برای هر گالن. در همین حال، شهرداریها آب شیر را با ۰.۰۰۱۵ دلار برای هر گالن ارائه میدهند8910.
این حاشیه سود ۱۷۰۰٪ در تولید است—برای منبعی که از آسمان میبارد.
خانوادههای فقیر روزانه قیمتهای برتر میپردازند
خانوارهای سیاهپوست به طور میانگین ماهانه ۱۹ دلار برای آب بطریشده خرج میکنند، خانوارهای اسپانیاییتبار ۱۸ دلار، در حالی که خانوارهای سفیدپوست فقط ۹ دلار خرج میکنند811.
تصویر جهانی حتی تیرهتر است:
- فقیرترین ۲۰٪ خانوارها در مناطق در حال توسعه تا ۱۰٪ از درآمد را برای آب خرج میکنند8
- خانوادههای کمدرآمد در ماداگاسکار تا ۴۵٪ از درآمد روزانه را برای آب خرج میکنند8
- ۲.۱ میلیارد نفر کاملاً فاقد خدمات آب آشامیدنی با مدیریت امن هستند67
- جوامع رنگینپوست در ایالات متحده ۳۵٪ بیشتر احتمال دارد که فاقد آب لولهکشی باشند نسبت به جوامع سفیدپوست8
آب بطریشده از قوانین آب شیر فرار میکند
علیرغم بازاریابی که خلوص برتر را پیشنهاد میکند، آب بطریشده با مقررات بسیار ضعیفتری نسبت به آب شیر مواجه است:
فراوانی آزمایش:
شفافیت:
۶۰-۷۰٪ از آب بطریشده از استانداردهای FDA معاف است (در همان ایالت فروخته میشود)8.
نانوپلاستیک در هر لیتر آزمایششده یافت شد
تحقیقات پیشگامانه منتشر شده در ژانویه ۲۰۲۴ نشان داد که آب بطریشده به طور میانگین ۲۴۰،۰۰۰ ذره پلاستیکی در لیتر دارد14. نود درصد نانوپلاستیک هستند—به اندازه کافی کوچک برای عبور از غشای سلولی و ورود به جریان خون شما.
آزمایش مستقل شکاف را نشان میدهد:
- NRDC ۱۰۳ برند آب بطریشده را آزمایش کرد
- ۳۳٪ استاندارد قابل اجرا را نقض کردند یا از دستورالعملها فراتر رفتند
- ۲۲٪ استانداردهای سختگیرانه ایالت کالیفرنیا را نقض کردند138
شرکتها میلیونها را با پنی استخراج میکنند
در جنگل ملی سنبرناردینو کالیفرنیا، نستله ۲۵ برابر مقدار مجاز خود را در طول خشکسالی تاریخی استخراج کرد و فقط ۵۲۴ دلار سالانه برای تقریباً ۳۰ میلیون گالن پرداخت کرد82.
هزینههای زیستمحیطی:
- هر لیتر آب بطریشده نیاز به ۳.۳ تا ۴.۱ لیتر برای تولید دارد8
- تولید نیاز به تا ۲۰۰۰ برابر انرژی بیشتر از ارائه آب شیر دارد8
- صنعت ۱۴۰۰ برابر بیشتر از دست دادن تنوع گونهای نسبت به سیستمهای آب شیر ایجاد میکند15
در شش ملت گراند ریور در انتاریو، تقریباً ۱۱،۰۰۰ ساکن (۸۵٪ جامعه) فاقد آب شیر تمیز هستند. با این حال بلوتریتون تا ۳.۶ میلیون لیتر روزانه از سرزمینهای سنتی آنها استخراج میکند168.
مالکیت خصوصی قبض آب شما را سه برابر میکند
شواهد در مورد خصوصیسازی آب واضح است: هزینههای بالاتر، خدمات بدتر و پاسخگویی کمتر تولید میکند.
شرکتهای آب خصوصی و انتفاعی از خانوارها به طور میانگین سالانه ۵۰۱ دلار برای ۶۰،۰۰۰ گالن دریافت میکنند. دولتهای محلی؟ ۳۱۶ دلار—این ۵۹٪ هزینه بالاتر است17.
پس از به طور میانگین ۱۱ سال تحت کنترل خصوصی، نرخهای آب معمولاً سه برابر میشوند17.
اما جوامع مقاومت میکنند. بین سالهای ۲۰۰۰ و ۲۰۱۵، ۲۳۵ مورد بازشهرداریسازی آب در سراسر جهان رخ داد که ۱۰۰ میلیون نفر در ۳۷ کشور بهرهمند شدند1819.
شهروندان آب را از طریق اقدام جمعی بازپس میگیرند
کمپین آب ما پیتسبرگ سالانه ۲۰۴ میلیون دلار بهبود سرمایه را تضمین کرد و اولین برنامههای کمک به مشتری منطقه را برای مشترکین کمدرآمد برنده شد2021.
بالتیمور تاریخ ساخت در نوامبر ۲۰۱۸ زمانی که ۷۷٪ از رأیدهندگان اصلاحیه منشور ممنوعیت خصوصیسازی آب را تصویب کردند—اولین شهر بزرگ آمریکایی که به صورت قانون اساسی از آب عمومی محافظت کرد1922.
پیروزی جامع اروگوئه در سال ۲۰۰۴ آمد زمانی که همهپرسی قانون اساسی ممنوعیت خصوصیسازی آب با ۶۴٪ حمایت برنده شد—علیرغم مخالفت شرکتهای چندملیتی و بانکهای توسعه18.
سرمایهگذاری در لولهها از خرید بطریها بهتر است
سرمایهگذاری ۴۵ میلیارد دلاری برای حذف تمام خطوط سرویس سربی در ایالات متحده، ۷۶۸ میلیارد دلار صرفهجویی بهداشتی در طول ۳۵ سال ایجاد میکند23. این نسبت بازگشت ۱۷ به ۱ است.
تضمین دسترسی جهانی به آب و بهداشت ۲۱ دلار برای هر دلار سرمایهگذاریشده باز میگرداند و سالانه ۶ میلیارد مورد اسهال را جلوگیری میکند24.
ایالات متحده در طول ۲۰ سال به ۱.۲۶ تریلیون دلار برای زیرساخت آب نیاز دارد25. آمریکاییها در حال حاضر ۱۶ میلیارد دلار سالانه فقط برای آب بطریشده خرج میکنند8.
مسیر پیش رو
آب بطریشده نشاندهنده شکست بازار است، نه موفقیت بازار. در حالی که ۲.۱ میلیارد نفر فاقد آب آشامیدنی با مدیریت امن هستند، صنعت به ۵۰۰-۶۷۵ میلیارد دلار رشد خواهد کرد.
اما جایگزینها وجود دارند و در حال گسترش هستند. بین سالهای ۲۰۰۰ و ۲۰۱۵، ۲۳۵ مورد بازشهرداریسازی ۱۰۰ میلیون نفر را در سراسر جهان بهرهمند کرد. پیروزیهای جامعه در پیتسبرگ، بالتیمور و اروگوئه ثابت میکند که اقدام جمعی میتواند بر قدرت شرکتی غلبه کند.
دسترسی جهانی به آب امن و مقرونبهصرفه به عنوان یک بنیاد اجتماعی نیاز به سرمایهگذاری جمعی در زیرساخت عمومی دارد—نه آب بطریشده فروختهشده با قیمتهای برتر به کسانی که توانایی پرداخت دارند در حالی که جوامع آسیبپذیر پشت سر گذاشته میشوند.