نستله فقط ۲۰۰ دلار در سال برای استخراج آب در میشیگان پرداخت کرد در حالی که ۳۴۰ میلیون دلار درآمد داشت12. این اشتباه تایپی نیست—یک شرکت چندملیتی کمتر از آنچه بسیاری از آمریکایی‌ها برای یک ماه آب بطری‌شده خرج می‌کنند پرداخت کرد تا میلیون‌ها گالن از منابع عمومی را تخلیه کند. ...

تصمیم یک معدن مس تا سال ۲۰۳۰ آب آشامیدنی یک میلیون نفر را تضمین خواهد کرد. معدن لوس برونسس در شیلی تمام برداشت آب شیرین را متوقف می‌کند و روزانه بین ۱۴.۷ تا ۴۳.۲ میلیون لیتر را برای جوامع در یکی از مناطق با بیشترین کمبود آب جهان آزاد می‌کند. این تعهد نشان‌دهنده اولین تلاش بزرگ‌مقیاس صنعت معدن برای کار کردن کاملاً با آب دریای نمک‌زدایی شده در منطقه خشکسالی بزرگ است. ...

پنج مزرعه، شش میلیارد زندگی در قلب امنیت غذایی جهانی یک تناقض آشکار وجود دارد. در حالی که کشاورزی صنعتی بر تیترها و بحث‌های سیاستی تسلط دارد، ۶۰۸ میلیون مزرعه خانوادگی پراکنده در سراسر جهان در حال توسعه بی‌سر و صدا ۳۵٪ غذای کره زمین را روی تنها ۱۲٪ از زمین‌های کشاورزی تولید می‌کنند123. این کشاورزان خرده‌پا، که روی قطعاتی کوچکتر از اکثر حیاط‌های حومه‌ای کار می‌کنند، حدود ۳ میلیارد نفر را تأمین می‌کنند45 - تقریباً ۴۰٪ بشریت. ...

شمشیر دولبه نیتروژنی ما نیتروژن به عنوان یک دوگانگی عمیق در سیستم‌های زمین وجود دارد. شکل جوی بی‌اثر آن ($N_2$) فراوان‌ترین گاز اطراف سیاره را تشکیل می‌دهد. هنگامی که از طریق فرآیندهای تثبیت به اشکال واکنشی تبدیل می‌شود، نیتروژن به یک بلوک ساختمانی بنیادی برای پروتئین‌ها و DNA تبدیل می‌شود و موتور بهره‌وری کشاورزی می‌شود که میلیاردها نفر را تغذیه می‌کند. ...